РНИМУ им. Н.И.Пирогова

Основы парфюмерного искусства

Обучающая программа университетского качества
РНИМУ им. Н.И.Пирогова

Основы парфюмерного искусства

Обучающая программа университетского качества
Полное погружение в мир ароматов
Обучение парфюмерному искусству (или ремеслу) до сих пор — редкость и эксклюзив не только в России, но и в мире. Это по-прежнему тайное знание. Его обладатели очень неохотно делятся своими секретами.
В лучшем случае, в качестве обучения предлагается серия мастер-классов, где опытный мастер красуется, травит байки из своей жизни и делится лайфхаками. Много эмоций, много интереса, но в итоге — разрозненный набор знаний, который невозможно систематизировать. Такой формат полезен, если вы уже достигли высот и хотите узнать, как делают другие то, что вы делаете по-своему. И он не более чем развлечение, если нет основ. Обучение — это совсем другое.
Обучение - это процесс становления мастером. Непростой и увлекательный.

Вы научитесь думать, как парфюмер

и узнаете, как устроено обоняние от молекулы до целостного образа
  • 72
    часа очного обучения с большим количеством практики
  • 50
    компонентов Вы изучите во всех подробностях, составляя из них аккорды
  • 10
    супердорогих компонентов, с которыми Вы познакомитесь (уд, ирис, нарцисс и др.)
  • >30
    коммерческих парфюмов, включая винтажные, будут в качестве примеров
Эта программа позволит Вам заложить основу для дальнейшего обучения в правильном направлении. Не важно, мечтаете ли Вы стать парфюмером или просто любите всевозможные ароматы, структурированное и методически выверенное знание – ключ к эффективному погружению в тему, приобщению к тайнам парфюмерного дела.
После обучения Вы получите университетский сертификат о дополнительном образовании от ведущего российского медицинского университета — РНИМУ им. Н.И.Пирогова
Программа утверждена Университетом
Полностью соответствует требованиям
Преимущества программы
  • Только очный формат
    Все материалы предоставляются, все занятия проходят с преподавателем. В парфюмерии невозможно заочное обучение.
  • Сертификат на английском языке
    После успешного окончания Вы получите сертификат на русском языке, на английском языке, а также подробное описание программы (Syllabus).
  • Университетский подход
    С 1906 года мы обучаем врачей, фармацевтов, клинических психологов и других специалистов с высокой ответственностью.
  • Авторский курс
    Курс создан междисциплинарным специалистом, опытным преподавателем Евгением Таратухиным
  • Занятие в группе - это важно
    В группе происходит обмен ощущениями, впечатлениями. Это важно, потому что восприятие запахов у каждого своё. Индивидуальные занятия не так эффективны.
  • Медицина в основе
    Парфюмерия основана на обонянии. Современная парфюмерия - это высокотехнологичная область, очень схожая с фармацией.

Что нужно, чтобы стать парфюмером?

Единственное, что необходимо человеку для превращения из любителя парфюмов в их создателя — изменение способа думать. Парфюмеры мыслят не так, как мыслят потребители духов, даже самые искушённые. «Способ думать» — это умение анализировать запах, описывать его нужными словами, чтобы затем воссоздавать его и придумывать новые ароматы.
Чтобы учиться эффективно, не теряя время и деньги, нужен фундамент.
Именно его Вы построите на курсе «Основы парфюмерного искусства».
Содержание программы
Модули проходят параллельно, в комфортном чередовании теории и практики
1
Модуль 1
Натуральные и синтетические душистые вещества. Изучение 50 компонентов во всех деталях. Знакомство с 10-ю редкими дорогими натуральными компонентами и примерами духов с ними. Классификация запахов (амбровые, цветочные, альдегиды, мускусы и т. д.).
2
Модуль 2
Подходы к созданию парфюмерных композиций. Смешивание компонентов для получения аккордов, характеристика аромата, его развёртывание во времени, его стойкость. Получение сочетаний компонентов с заданными свойствами. Классификация парфюмов (фужер, шипр и т. д.).
3
Модуль 3
Физиология и психология обоняния. Современные представления о взаимодействии молекулы душистого вещества с рецептором в носу. Формирование аромата как образа в мозгу и сознании. Способы описания запаха. Аносмия, паросмия.
4
Модуль 4
Парфюмерия как искусство. История парфюмерии. Развитие парфюмерии от воскурений до мономолекулярных духов. Примеры ключевых исторических вех в развитии парфюмерии. Ключевые бренды, их главные ароматы. Парфюмеры-художники. Понятие искусства в отношении к запаху.
5
Модуль 5
Парфюмерная индустрия. Экология и ответственное потребление. Современные тенденции развития парфюмерии. Искусственный интеллект, влияние Интернета. Экономика индустрии, экологические проблемы, устойчивое потребление (sustainable consumption). Натуральное сырьё и синтетические компоненты.
6
Модуль 6
Маркетинг и брендинг в парфюмерии. Способы говорить о запахе, представлять запах. Примеры удачного брендинга. Эстетический идиолект бренда во взаимосвязи с ароматом парфюма. Российские бренды (успешные и не очень). Российское парфюмерное пространство.
Евгений Таратухин
Автор программы, к.м.н., доцент, Master of Arts
Будучи практикующим врачом, после защиты в 2010 году кандидатской диссертации получил несколько высших образований: магистр психологии, магистр культурологии, журналист (все с отличием). В Германии (Ruhr-Uni Bochum) получил степень Master of Arts. Всё вместе это реализовалось в авторском междисциплинарном подходе к медицине, здоровью, психосоматике. С 2018 года — заведующий кафедрой. Работа с ароматами, эфирными маслами, природным сырьём уже больше 20 лет, апофеозом чего стало обучение в GIP — Grasse Institute of Perfumery и у ряда российских парфюмеров.
Евгений Таратухин
Автор программы, к.м.н., доцент, Master of Arts
Будучи практикующим врачом, после защиты в 2010 году кандидатской диссертации получил несколько высших образований: магистр психологии, магистр культурологии, журналист (все с отличием). В Германии (Ruhr-Uni Bochum) получил степень Master of Arts. Всё вместе это реализовалось в авторском междисциплинарном подходе к медицине, здоровью, психосоматике. С 2018 года — заведующий кафедрой. Работа с ароматами, эфирными маслами, природным сырьём уже больше 20 лет, апофеозом чего стало обучение в GIP — Grasse Institute of Perfumery и у ряда российских парфюмеров.
Даты циклов
с 20 по 30 мая 2025
Обратите внимание: в современной парфюмерии кроме натуральных экстрактов (эфирных масел, абсолютов) используется много синтетических веществ. Если Вы противник «химии», предпочитаете только натуральные ингредиенты, то этот курс вряд ли будет Вам интересен.
Как записаться
Через портал международных стажировок Пироговского Университета interdoctor.org
Для записи нужно создать аккаунт и подать заявку, ознакомившись с договором-офертой.
Полный список документов относится только к иностранным гражданам.
Необходимые документы: только скан 1 страницы паспорта и фотография.

После подтверждения заявки внести оплату по реквизитам.
Перейти на страницу для подачи заявки
e-mail: taratuhin_eo@rsmu.ru
Телеграм-канал: @osmologia
Эта программа для Вас, если...
  • ...Вы хотите стать парфюмером, собираетесь учиться в GIP или просто хотите попробовать свои силы
  • ...Вы любите духи, ароматы и хотите в них разбираться на уровне профессионала
  • ...Вы пишете про ароматы, занимаетесь маркетингом, работаете в массмедиа, фэшн-индустрии
  • ...Вы ищете себе увлечение, хобби, связанное с волшебством
  • ...Вы парфманьяк или коллекционер, занимаетесь парфюмерным бизнесом, распивом
  • ...Вы стремитесь к развитию своего контакта с миром